potatoКартофелеводствоPotato Growing0134-9740Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводствуpotato-128Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯPOTATO SELECTIVE BREEDINGОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИИ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ БЕЛОРУССКОЙ И РОССИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ ПО БИОХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМCOLLECTION ASSESSMENT OF POTATOES VARITIES OF THE BELARUSIAN AND RUSSIAN BREEDING ON BIOCHEMICAL INDICATORSМаханькоВ. Л.MakhankoV. L.

аг. Самохваловичи, Минский район

КозловаЛ. Н.KozlovaL. N.

аг. Самохваловичи, Минский район

l-kozlova@tut.byНезаконоваО. Б.NezakonovaO. B.

аг. Самохваловичи, Минский район

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»Belarus201719042022251514Copyright © Маханько В.Л., Козлова Л.Н., Незаконова О.Б., 20222022Маханько В.Л., Козлова Л.Н., Незаконова О.Б.Makhanko V.L., Kozlova L.N., Nezakonova O.B.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://potato.belal.by/jour/article/view/128

Выделены сорта картофеля белорусской и российской селекции, обладающие высокой биологической ценностью, и сорта-эталоны по содержанию сухих веществ, суммарного белка, витамина С, редуцирующих сахаров, нитратов, суммарной антиоксидантной способности.

The potatoes varieties of Belarusian and Russian breeding that have a high biological value and grade standards by the dry matter, total protein, vitamin C, reducing sugars, nitrates, total antioxidant capacity are obtained.

картофельсортсухие веществасуммарный белоквитамин Средуцирующие сахаранитратысуммарная антиоксидантная способностьpotatoesvarietydry mattertotal proteinvitamin Creducing sugarsnitratestotal antioxidant capacityReferencesБульба белорусская: энциклопедия / А. О. Бобрик [и др.]; под общ. ред. И. И. Колядко. – Минск: Беларус. энцыклапедыя iмя П. Броўкi, – 2008. – 384 с.Бульба белорусская: энциклопедия / А. О. Бобрик [и др.]; под общ. ред. И. И. Колядко. – Минск: Беларус. энцыклапедыя iмя П. Броўкi, – 2008. – 384 с.Вечер, А. С. Физиология и биохимия картофеля / А. С. Вечер, М. Н. Гончарик. – Минск: Наука и техника, 1973. – С. 264.Вечер, А. С. Физиология и биохимия картофеля / А. С. Вечер, М. Н. Гончарик. – Минск: Наука и техника, 1973. – С. 264.Brown, C. Antioxidants in potato / С. Brown // American Journal of Potato Research 82. – 2005. – P. 163–172.Brown, C. Antioxidants in potato / С. Brown // American Journal of Potato Research 82. – 2005. – P. 163–172.Практикум по агрохимии / Б. А. Ягодин [и др.]; под ред. Б. А. Ягодина. – М.: Агропромиздат, 1987. – 512 с.Практикум по агрохимии / Б. А. Ягодин [и др.]; под ред. Б. А. Ягодина. – М.: Агропромиздат, 1987. – 512 с.Luchhisinger, W. W. Reducing power by the dinitrosallycyl acid method / W. W. Luchhisinger, B. A. Corneski // Anal. Bbiochem. – 1962. – № 4. – P. 346.Luchhisinger, W. W. Reducing power by the dinitrosallycyl acid method / W. W. Luchhisinger, B. A. Corneski // Anal. Bbiochem. – 1962. – № 4. – P. 346.Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]. – Минск, 2003. – 70 с.Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]. – Минск, 2003. – 70 с.Методы биохимического исследования растений / В. В. Арасимович [и др.]; под. ред. А. И. Ермакова. – М.: Колос, 1987. – 456 с.Методы биохимического исследования растений / В. В. Арасимович [и др.]; под. ред. А. И. Ермакова. – М.: Колос, 1987. – 456 с.Параметры качества сортов, методика по различному целевому назначению: отчет о НИР / РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»; рук. В. Л. Маханько. – аг. Самохваловичи, 2014. – 63 с.Параметры качества сортов, методика по различному целевому назначению: отчет о НИР / РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»; рук. В. Л. Маханько. – аг. Самохваловичи, 2014. – 63 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.