potatoКартофелеводствоPotato Growing0134-9740Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводствуpotato-130Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯPOTATO SELECTIVE BREEDINGСЕЛЕКЦИЯ НА ПОВЫШЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ И КУЛИНАРНЫХ КАЧЕСТВ СТОЛОВЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯINCREASE BREEDING TO CONSUMER AND COOKING QUALITIES OF TABLE POTATOES VARIETIESСимаковЕ. А.SimakovE. A.

пос. Красково, Люберецкий район, Московская область

vniikh@mail.ruМитюшкинА. В.MityushkinA. V.

пос. Красково, Люберецкий район, Московская область

МитюшкинАл-др В.MityushkinAL-R. V.

пос. Красково, Люберецкий район, Московская область

ЖуравлевА. А.ZhuravlevA. A.

пос. Красково, Люберецкий район, Московская область

СалюковС. С.SalyukovS. S.

пос. Красково, Люберецкий район, Московская область

ОвечкинС. В.OvechkinS. V.

пос. Красково, Люберецкий район, Московская область

ГайзатулинА. С.GaizatulinA. S.

пос. Красково, Люберецкий район, Московская область

ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха»Russian Federation2017190420222512229Copyright © Симаков Е.А., Митюшкин А.В., Митюшкин А.В., Журавлев А.А., Салюков С.С., Овечкин С.В., Гайзатулин А.С., 20222022Симаков Е.А., Митюшкин А.В., Митюшкин А.В., Журавлев А.А., Салюков С.С., Овечкин С.В., Гайзатулин А.С.Simakov E.A., Mityushkin A.V., Mityushkin A.V., Zhuravlev A.A., Salyukov S.S., Ovechkin S.V., Gaizatulin A.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://potato.belal.by/jour/article/view/130

В статье приведены результаты оценки 25 сортообразцов картофеля по показателям потребительских и кулинарных качеств клубней, на основе которых подобраны родительские формы для гибридизации. В процессе полевых испытаний селекционного материала установлено, что гибриды с комплексом данных качеств клубней идентифицированы в скрещиваниях компонентов как с высокими показателями селектируемых признаков, так и со средней степенью их фенотипического проявления.

The evaluation results of 25 potatoes varieties for the consumer and cooking qualities of the tubers and parental forms for hybridization were chosen. In the process of field-testing of breeding material, it was established that the hybrids with a complex of qualities of tubers identified in the crosses of components with high selective signs and with the average degree of their phenotypic manifestations.

картофельселекцияродительские формыскрещиваниягибридыпотребительские и кулинарные качества клубнейрезультативность отбораpotatoesbreedingparental formscrosseshybridsconsumer and cooking qualities of tubersselection efficiencyReferencesСимаков, Е. А. Перспективы селекции сортов картофеля для диетического питания / Е. А. Симаков, И. М. Яшина // Картофелеводство: сб. науч. тр. / НПЦ по картофелю и плодоовощеводству. – Минск, 2008. – Т. 14. – С. 304–316.Симаков, Е. А. Перспективы селекции сортов картофеля для диетического питания / Е. А. Симаков, И. М. Яшина // Картофелеводство: сб. науч. тр. / НПЦ по картофелю и плодоовощеводству. – Минск, 2008. – Т. 14. – С. 304–316.Симаков, Е. А. Современные тенденции и перспективы развития селекции и семеноводства картофеля / Е. А. Симаков // Современные тенденции и перспективы инновационного развития картофелеводства: материалы науч.- практ. конф., Чебоксары, 17–19 февр. 2010 г. – Чебоксары, 2011. – С. 6–9.Симаков, Е. А. Современные тенденции и перспективы развития селекции и семеноводства картофеля / Е. А. Симаков // Современные тенденции и перспективы инновационного развития картофелеводства: материалы науч.- практ. конф., Чебоксары, 17–19 февр. 2010 г. – Чебоксары, 2011. – С. 6–9.Анисимов, Б. В. Эффективные средоулучшающие и защитные агроприемы, ограничивающие распространение вирусных болезней при выращивании оригинального и элитного семенного картофеля / Б. В. Анисимов, С. М. Юрлова, О. С. Хутинаев // Современные тенденции и перспективы инновационного развития картофелеводства: материалы науч.-практ. конф., Чебоксары, 17–19 февр. 2010 г. – Чебоксары, 2011. – С. 49–52.Анисимов, Б. В. Эффективные средоулучшающие и защитные агроприемы, ограничивающие распространение вирусных болезней при выращивании оригинального и элитного семенного картофеля / Б. В. Анисимов, С. М. Юрлова, О. С. Хутинаев // Современные тенденции и перспективы инновационного развития картофелеводства: материалы науч.-практ. конф., Чебоксары, 17–19 февр. 2010 г. – Чебоксары, 2011. – С. 49–52.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.