potatoКартофелеводствоPotato Growing0134-9740Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводствуpotato-163Research ArticleГЕНЕТИКА КАРТОФЕЛЯPOTATO GENETICSХАРАКТЕРИСТИКА МЕЖВИДОВЫХ ГИБРИДНЫХ КЛОНОВ КАРТОФЕЛЯ ИЗ КОЛЛЕКЦИИ ВИР ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ СВОЙСТВАМ КЛУБНЕЙCHARACTERISTICS OFPOTATOES INTERSPECIFIC HYBRID CLONES FROM VIR COLLECTION ON TECHNOLOGICAL TUBERS PROPERTIESЧалаяН. А.ChalayaN. A.

г. Санкт-Петербург

spb.chalaya@mail.ruРогозинаЕ. В.RogozinaE. V.

г. Санкт-Петербург

ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова» (ВИР)Russian Federation201626042022241123129Copyright © Чалая Н.А., Рогозина Е.В., 20222022Чалая Н.А., Рогозина Е.В.Chalaya N.A., Rogozina E.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://potato.belal.by/jour/article/view/163

Проведена оценка селекционного материала из коллекции гибридов картофеля ВИР по технологическим, биохимическим и морфологическим показателям клубней. Большинство гибридных клонов имеют клубни округло-овальной формы с высокими потребительскими качествами: хорошим вкусом, высоким содержанием крахмала, нетемнеющей сырой и после отваривания мякотью. Лучшие гибридные клоны сочетают высокие потребительские качества с устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессорам.

The breeding material of potatoes hybrid clones from the VIR collection was evaluated on technological, biochemical and morphological tubers properties. Most part of hybrid clones produce tubers with round-oval shape and high consumer qualities: good taste, high starch content, non-darkening flesh. Most hybrid clones combine high consumer qualities with resistance to abiotic and biotic stressors.

картофельгибридные клонытехнологические качествавкускрахмалпотемнение мякотиформа клубнейpotatoeshybrid clonesprocessing qualitytastestarch contentraw darkeningtubers formReferencesСимаков, Е.А. Перспективы селекции картофеля для переработки и производства продуктов питания / Е.А. Симаков // Картофелеводство: сб. / ВНИИКХ. – М., 2006. – № 1. – С. 13–16.Симаков, Е.А. Перспективы селекции картофеля для переработки и производства продуктов питания / Е.А. Симаков // Картофелеводство: сб. / ВНИИКХ. – М., 2006. – № 1. – С. 13–16.Рогозина, Е.В. Южноамериканские дикорастущие виды картофеля: особенности онтогенеза и перспективы использования в селекции / Е.В. Рогозина // Сельскохозяйственная биология. – 2005. – № 5. – С. 33–41.Рогозина, Е.В. Южноамериканские дикорастущие виды картофеля: особенности онтогенеза и перспективы использования в селекции / Е.В. Рогозина // Сельскохозяйственная биология. – 2005. – № 5. – С. 33–41.Рогозина, Е.В. Дикие клубненосные виды рода Solanum L. и перспективы их использования в селекции картофеля на устойчивость к патогенам: автореф. дис. … д-ра биолог. наук: 06.01.05 / Е.В. Рогозина; ВИР. – СПб., 2012. – 42 с.Рогозина, Е.В. Дикие клубненосные виды рода Solanum L. и перспективы их использования в селекции картофеля на устойчивость к патогенам: автореф. дис. … д-ра биолог. наук: 06.01.05 / Е.В. Рогозина; ВИР. – СПб., 2012. – 42 с.Рогозина, Е.В. Исходный материал для селекции сортов картофеля с групповой устойчивостью к патогенам / Е.В. Рогозина, Л.А. Лиманцева, А.В. Хютти // Вестн. защиты растений. – 2008. – № 4. – С. 62–64.Рогозина, Е.В. Исходный материал для селекции сортов картофеля с групповой устойчивостью к патогенам / Е.В. Рогозина, Л.А. Лиманцева, А.В. Хютти // Вестн. защиты растений. – 2008. – № 4. – С. 62–64.Late blight resistance of Solanum species and potato hybrids: the evidence from coupled phytophathological and molecular study / E.V. Rogozina [et al.] // PPO-Special Report, 15. – 2011. – Р. 49–54.Late blight resistance of Solanum species and potato hybrids: the evidence from coupled phytophathological and molecular study / E.V. Rogozina [et al.] // PPO-Special Report, 15. – 2011. – Р. 49–54.Жарова, В.А. Использование исходного материала ВИР в селекции картофеля / В.А. Жарова, Н.П. Склярова, Г.Л. Белов // Картофелеводство: сб. / ВНИИКХ. – М., 2011. – С. 81–86.Жарова, В.А. Использование исходного материала ВИР в селекции картофеля / В.А. Жарова, Н.П. Склярова, Г.Л. Белов // Картофелеводство: сб. / ВНИИКХ. – М., 2011. – С. 81–86.Козлов, В.А. Созданные в ВИР межвидовые гибриды картофеля – источники ценных признаков для селекции картофеля в Белоруссии / В.А. Козлов, Е.В. Рогозина // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции / ВИР. – СПб., 2014. – Т. 175. – Вып. 2. – С. 62–74.Козлов, В.А. Созданные в ВИР межвидовые гибриды картофеля – источники ценных признаков для селекции картофеля в Белоруссии / В.А. Козлов, Е.В. Рогозина // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции / ВИР. – СПб., 2014. – Т. 175. – Вып. 2. – С. 62–74.Изучение технологических свойств картофеля: метод. указания / сост. В.И. Шинкарев; под ред. В.И. Комарова / ВНИИР им. Н.И. Вавилова (ВИР), 1988. – 134 с.Изучение технологических свойств картофеля: метод. указания / сост. В.И. Шинкарев; под ред. В.И. Комарова / ВНИИР им. Н.И. Вавилова (ВИР), 1988. – 134 с.Физиология картофеля / П.И. Альсмик [и др.]. – М.: Колос, 1979. – 272 с.Физиология картофеля / П.И. Альсмик [и др.]. – М.: Колос, 1979. – 272 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.