ЛИНИЯ ПО ВАКУУМИРОВАНИЮ КАРТОФЕЛЯ И ТОПИНАМБУРА
Аннотация
В статье приводятся результаты научного сопровождения задания 2.6 «Разработать технологию и сформировать многофункциональную линию по вакуумированию картофеля и топинамбура» программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2013– 2016 годы», выполняемого РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию». Приведены основные этапы работ и результаты проведенных исследований.
Об авторах
З. В. Ловкис
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Беларусь
Беларусь
г. Минск
Д. А. Зайченко
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Беларусь
Беларусь
г. Минск
С. А. Арнаут
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Беларусь
Беларусь
г. Минск
А. А. Литвинчук
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Беларусь
Беларусь
г. Минск
Список литературы
1. Ситников, Е.Д. Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств / Е.Д. Ситников. – СПб.: ГИОРД, 2004. – 416 с.
2. Практикум по процессам и аппаратам пищевых производств / А.В. Логинов [и др.]. – Воронеж: Воронеж. гос. технол. акад., 2003. – 336 с.
3. Ловкис, З.В. Гидравлика: учеб. пособие / З.В. Ловкис. – Минск: Беларус. навука, 2012. – 439 с.
Рецензия
Для цитирования:
Ловкис З.В., Зайченко Д.А., Арнаут С.А., Литвинчук А.А. ЛИНИЯ ПО ВАКУУМИРОВАНИЮ КАРТОФЕЛЯ И ТОПИНАМБУРА. Картофелеводство. 2016;24(1):254-261.
For citation:
Lovkis Z.V., Zaychenko D.A., Arnaut S.A., Litvinchuk A.A. LINE FOR POTATOESAND TOPINAMBUR VACUUMING. Potato Growing. 2016;24(1):254-261. (In Russ.)
Просмотров: 72
Послать статью по эл. почте 