AMINOACID COMPOSITIONAND BIOCHEMICAL PARAMETERS OF POTATO TUBERS VARIETIES IN ECOLOGICALMETHOD OFCULTIVATION ON SOD-PODZOLIC SOILS
Abstract
The article presents the research results of ecological technology of potato cultivation in comparison with intensive, traditional way on loamy sod-podzolic and sod-podzolic sandy loam soils in Minsk region. The data for 2011–2014 on biochemical parameters and amino acid composition of potato varieties under two cultivation methods are given. It is established the use of ecological technologies leads to accumulation in the tubers of amino acids, starch, dry matter, vitamin C and reducing nitrates.
About the Authors
S. V. Sokol
РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция НАН Беларуси»
Belarus
Belarus
N. A. Kurejchik
РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция НАН Беларуси»
Belarus
Belarus
S. A. Turko
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Belarus
Belarus
D. D. Fitsuro
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Belarus
Belarus
L. I. Pischenko
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Belarus
Belarus
References
1. Жуков, А. Есть ли в Беларуси место для органического фермера? / А. Жуков // Белорусское сельское хозяйство. – 2013. – № 9. – С. 112–116.
2. Карпеня, Г.М. Нитраты и социально-экологические проблемы / Г.М. Карпеня // Наше сельское хозяйство. Агрономия. – 2012. – № 20. – С. 66–71.
3. Лещиловский, П. Органическое земледелие: история возникновения, основные принципы / П. Лещиловский, М. Онипко // Аграрная экономика. – 2009. – № 10. – С. 59–62.
4. Методика исследований по культуре картофеля / НИИ картофельного хозяйства; редкол. Н.С. Бацанов [и др.]. – М., 1967. – 265 с.
5. Петербургский, А.В. Практикум по агрономической химии / А.В. Петербургский. – М.: Колос, 1981. – 495 с.
6. Практические рекомендации по ведению экологически чистого сельского хозяйства в Республике Беларусь / сост.: С.А. Тарасенко, А.В. Свиридов. – Минск – Гродно – Вилейка, 2006. – 265 с.
7. Рекомендации по ведению экологического (биологического) земледелия в Республике Беларусь / Ф.И. Привалов [и др.]. – Минск: Ин-т почвоведения и агрохимии, 2011. – 28 с.
8. 25 вопросов и ответов по органическому сельскому хозяйству / сост.: Д. Синицкий, Н. Поречина. – 2012. – 48 с.
9. The European market for organic fruit and vegetavles [Electronic resource] / Organic Monitor. – Mode of access: http://www.organicmonitor.com/100241.htm. – Date of access: 10.11.2012.
10. The world of organic agriculture. Statistics & EmergingTrends 2009 [Electronic resource] / Eds. Willer, H. and Klicher, L. – IFOAM, Bonn, FiBL, Frick, ITC. – Mode of access: http://www.orgprints.org/10506. – Date of access: 10.11.2012.
Review
For citations:
Sokol S.V., Kurejchik N.A., Turko S.A., Fitsuro D.D., Pischenko L.I. AMINOACID COMPOSITIONAND BIOCHEMICAL PARAMETERS OF POTATO TUBERS VARIETIES IN ECOLOGICALMETHOD OFCULTIVATION ON SOD-PODZOLIC SOILS. Potato Growing. 2014;22(1):166-177. (In Russ.)
Views: 115
Email this article 