COLLECTION ASSESSMENT OF POTATOES VARITIES OF THE BELARUSIAN AND RUSSIAN BREEDING ON BIOCHEMICAL INDICATORS
Abstract
The potatoes varieties of Belarusian and Russian breeding that have a high biological value and grade standards by the dry matter, total protein, vitamin C, reducing sugars, nitrates, total antioxidant capacity are obtained.
About the Authors
V. L. Makhanko
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Belarus
Belarus
L. N. Kozlova
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Belarus
Belarus
O. B. Nezakonova
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Belarus
Belarus
References
1. Бульба белорусская: энциклопедия / А. О. Бобрик [и др.]; под общ. ред. И. И. Колядко. – Минск: Беларус. энцыклапедыя iмя П. Броўкi, – 2008. – 384 с.
2. Вечер, А. С. Физиология и биохимия картофеля / А. С. Вечер, М. Н. Гончарик. – Минск: Наука и техника, 1973. – С. 264.
3. Brown, C. Antioxidants in potato / С. Brown // American Journal of Potato Research 82. – 2005. – P. 163–172.
4. Практикум по агрохимии / Б. А. Ягодин [и др.]; под ред. Б. А. Ягодина. – М.: Агропромиздат, 1987. – 512 с.
5. Luchhisinger, W. W. Reducing power by the dinitrosallycyl acid method / W. W. Luchhisinger, B. A. Corneski // Anal. Bbiochem. – 1962. – № 4. – P. 346.
6. Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]. – Минск, 2003. – 70 с.
7. Методы биохимического исследования растений / В. В. Арасимович [и др.]; под. ред. А. И. Ермакова. – М.: Колос, 1987. – 456 с.
8. Параметры качества сортов, методика по различному целевому назначению: отчет о НИР / РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»; рук. В. Л. Маханько. – аг. Самохваловичи, 2014. – 63 с.
Review
For citations:
Makhanko V.L., Kozlova L.N., Nezakonova O.B. COLLECTION ASSESSMENT OF POTATOES VARITIES OF THE BELARUSIAN AND RUSSIAN BREEDING ON BIOCHEMICAL INDICATORS. Potato Growing. 2017;25(1):5-14. (In Russ.)
Views: 73
Email this article 