ОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИИ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ БЕЛОРУССКОЙ И РОССИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ ПО БИОХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ
Аннотация
Выделены сорта картофеля белорусской и российской селекции, обладающие высокой биологической ценностью, и сорта-эталоны по содержанию сухих веществ, суммарного белка, витамина С, редуцирующих сахаров, нитратов, суммарной антиоксидантной способности.
Ключевые слова
картофель,
сорт,
сухие вещества,
суммарный белок,
витамин С,
редуцирующие сахара,
нитраты,
суммарная антиоксидантная способность
Об авторах
В. Л. Маханько
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Беларусь
Беларусь
аг. Самохваловичи, Минский район
Л. Н. Козлова
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Беларусь
Беларусь
аг. Самохваловичи, Минский район
О. Б. Незаконова
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Беларусь
Беларусь
аг. Самохваловичи, Минский район
Список литературы
1. Бульба белорусская: энциклопедия / А. О. Бобрик [и др.]; под общ. ред. И. И. Колядко. – Минск: Беларус. энцыклапедыя iмя П. Броўкi, – 2008. – 384 с.
2. Вечер, А. С. Физиология и биохимия картофеля / А. С. Вечер, М. Н. Гончарик. – Минск: Наука и техника, 1973. – С. 264.
3. Brown, C. Antioxidants in potato / С. Brown // American Journal of Potato Research 82. – 2005. – P. 163–172.
4. Практикум по агрохимии / Б. А. Ягодин [и др.]; под ред. Б. А. Ягодина. – М.: Агропромиздат, 1987. – 512 с.
5. Luchhisinger, W. W. Reducing power by the dinitrosallycyl acid method / W. W. Luchhisinger, B. A. Corneski // Anal. Bbiochem. – 1962. – № 4. – P. 346.
6. Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / С. А. Банадысев [и др.]. – Минск, 2003. – 70 с.
7. Методы биохимического исследования растений / В. В. Арасимович [и др.]; под. ред. А. И. Ермакова. – М.: Колос, 1987. – 456 с.
8. Параметры качества сортов, методика по различному целевому назначению: отчет о НИР / РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»; рук. В. Л. Маханько. – аг. Самохваловичи, 2014. – 63 с.
Рецензия
Для цитирования:
Маханько В.Л., Козлова Л.Н., Незаконова О.Б. ОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИИ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ БЕЛОРУССКОЙ И РОССИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ ПО БИОХИМИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ. Картофелеводство. 2017;25(1):5-14.
For citation:
Makhanko V.L., Kozlova L.N., Nezakonova O.B. COLLECTION ASSESSMENT OF POTATOES VARITIES OF THE BELARUSIAN AND RUSSIAN BREEDING ON BIOCHEMICAL INDICATORS. Potato Growing. 2017;25(1):5-14. (In Russ.)
Просмотров: 74
Послать статью по эл. почте 