Preview

Картофелеводство

Расширенный поиск
Том 26 (2018)
Скачать выпуск PDF

СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ 

6-21 169
Аннотация

Изучен морфогенез растений раннего картофеля в условиях Республики Башкортостан. Определена взаимосвязь между изменением погодных условий и требованиями, предъявляемыми конкретными сортами картофеля для адаптации их в Республике Башкортостан. Урожайность сорта картофеля зависит от его архитектоники, габитуса и гомеостаза. Разработаны морфобиологические типы растений и модель сорта раннего картофеля для почвенно-климатических условий Республики Башкортостан. Описаны новые сорта картофеля Алексеевский, Елена и Бирский. Даны практические рекомендации для дальнейшей селекции раннего картофеля.

22-30 131
Аннотация

Изложены результаты исследований относительно определения продуктивного потенциала 10 сортов картофеля Института картофелеводства Национальной академии аграрных наук Украины в условиях Правобережного Полесья Украины для использования в семеноводстве. Выделены и охарактеризованы сорта: по их урожайности, коэффициенту адаптивности, общей и специфической адаптивности, стабильности и их комплексным сочетаниям. Указано, что критерием адаптивности сорта является коэффициент адаптивности относительно урожайности в годы исследований, при различных агроклиматических условиях, соответственно показателю 1 и выше. Установлено, что общая адаптивная способность присуща сортам Летана, Партнёр, Княгиня, Струмок, Фея, Злагода, Случ; специфическая – в благоприятные по погодным условиям года сортам Летана, Партнёр, Княгиня. В семеноводстве в Правобережном Полесье Украины наиболее целесообразно использовать сорта Летана, Партнёр, Княгиня, Струмок, Фея, Злагода, Случ, Ария, Гурман для производства семенного материала высоких категорий для проведения сортообновления и сортозамены.

31-38 98
Аннотация

У сортов картофеля различного фракционного состава изучены параметры морфологических и биохимических признаков, коррелирующие с естественной убылью и ее составляющими при хранении. Для исследованных сортов в условиях Северо-Восточной Лесостепи Украины основными лимитирующими естественную убыль, в том числе потери воды, являются морфологические признаки клубней – коровой слой и кожура, потери сухого вещества – исходное их содержание. Для подбора родительских пар при селекции на лежкость и отборе сеянцев при клубневом размножении разработаны математические модели для прогнозирования селектируемого признака.

39-45 88
Аннотация

Методом фотолюминесценции на приборе «PHOTOCHEM» определена суммарная антиоксидантная способность (САОС) 2105 образцов клубней картофеля. Образцы различались между собой по цвету кожуры и мякоти, интенсивности окрашивания, степени зрелости клубней, продолжительности хранения, условиям выращивания (метеорологическим и технологическим). САОС клубней картофеля в зависимости от цвета кожуры и мякоти изменяется от 32 до 9650 µМ эквивалента аскорбиновой кислоты/100 г сырого веса. У клубней картофеля с фиолетовой кожурой САОС в 1,6 раза выше, чем у клубней с красной кожурой, и в 3,3 раза выше, чем у клубней с желтой кожурой. У клубней картофеля с фиолетовой и красной мякотью САОС в 2,7 раза выше, чем у образцов с кремовой, желтой и белой мякотью. Образцы картофеля с кремовой, желтой и белой мякотью обладают одинаковой САОС.

46-50 138
Аннотация

В статье приведены сведения о результатах анализа генеалогии сортов картофеля. В результате выделены сорта, которые рекомендуются в качестве исходного материала в селекции на главные хозяйственно ценные признаки: скороспелость, высокую продуктивность, устойчивость к фитофторозу (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary), раку картофеля (Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc.), парше обыкновенной (Streptomyces scabies (Thaxt.) Waksman et Henrici), золотистой картофельной нематоде (Globodera rostochiensis Woll.).
Анализ родословных сортов картофеля показал, что подвид Solanum tuberosum subsp. tuberosum формировался на основе Solanum tuberosum subsp. chiloense и Solanum andigenum. В создании современных сортов принимали участие и другие виды картофеля: S. acaule Bitt., S. chacoense Bitt., S. stoloniferum Schlechtd., S. spegazzinii Bitt., S. vernei Bittet Wittm. и др.

51-56 127
Аннотация

В статье представлены экспериментальные данные по оценке потомства от беккроссирования сложных межвидовых гибридов по содержанию крахмала в клубнях на материале первого клубневого поколения. Лучшим в распределении потомства по крахмалистости среди опылителей Ирбитский и Багряна оказался сорт Багряна.
Среди потомства комбинаций с участием в качестве опылителя сорта Ирбитский и девяти беккроссов межвидовых гибридов (материнские формы) только в четырех выявлен высокий потенциал по способности образовывать высококрахмалистое (больше 20 %) потомство. У этих популяций также выявлено относительно высокое среднепопуляционное значение показателя, а также значительное количество гибридов с более высоким выражением признака, чем у лучшей родительской формы. Меньшим было у них и количество гибридов с крахмалистостью выше 20 %. Замена сорта Ирбитский на сорт Багряна позволила только увеличить частоту отбора высококрахмалистых гибридов.
Положительное влияние на возможность выделения гибридов с высоким содержанием крахмала имело использование в качестве материнских форм сортов Багряна и Верди в комбинациях с беккроссами межвидовых гибридов картофеля. Значительно уступал им в этом отношении сорт Подолия.
Практической селекционной ценностью относительно возможности выделения высококрахмалистого потомства обладают беккроссы межвидовых гибридов 10.1/7 и 10.3/1.

57-64 77
Аннотация

В статье представлены современные сведения о пищевой ценности клубней столовых сортов картофеля, являющихся источником высокоустойчивого крахмала, витамина С, белка и минеральных веществ – калия, фосфора, магния, железа и цинка. Сорта картофеля с разноцветной мякотью отличаются высокой концентрацией каротиноидов и антоцианов, обладающих повышенной антиоксидантной активностью. Использование современных методов массовой оценки содержания макро- и микрокомпонентов в клубнях широкого разнообразия генетических ресурсов картофеля позволяет осуществлять эффективный подбор родительских компонентов в селекции сортов нового поколения, отличающихся повышенной питательной ценностью клубней.

65-70 78
Аннотация

В статье представлены двухлетние данные по устойчивости гибридов конкурсного сортоиспытания картофеля к Rhizoctonia solani Kuhn. Дана оценка селекционного материала картофеля по росткам и клубням на устойчивость к ризоктониозу и рекомендованы гибриды для вовлечения в селекционный процесс.

71-75 98
Аннотация

В статье представлены результаты оценки сложных межвидовых гибридов, их беккроссов по столовым качествам клубней, а также проявление среди выделенного материала других агрономических признаков. При каждом учете в годы проведения исследования выделены гибриды с более высоким проявлением вкусовых качеств, разваримости, мучнистости, запаха и меньшим потемнением вареных клубней, чем лучший из сортов-стандартов.
Доказана возможность выделения образцов с высокими столовыми качествами и другими агрономическими признаками: продуктивностью, большим количеством клубней в кусте, в том числе товарных, большей средней массой одного клубня, а также товарностью урожая .

76-84 76
Аннотация

В статье представлены результаты исследований Полесского опытного отделения Института картофелеводства Национальной академии аграрных наук (ПОО ИК НААН) сортов и гибридов картофеля белорусской селекции, их процентное содержание в потомстве от скрещивания. Приведена характеристика сортов, созданных при их участии.

85-88 113
Аннотация

В статье приведены результаты оценки сортов картофеля для переработки в крахмал. Большинство исследуемых сортов можно отнести по содержанию крахмала к группе средне- и высококрахмалистых образцов, что соответствует нормам сырья для переработки в крахмал.

ГЕНЕТИКА КАРТОФЕЛЯ 

89-95 84
Аннотация

RAPD-праймеры ОРН-04 и SC10-02 были использованы для анализа продуктов слияния протопластов культурного картофеля с мексиканским клубненосным видом S. bulbocastanum. Показано, что совместное использование данных праймеров позволяет подтвердить гибридную природу продуктов слияния протопластов. Установлено, что RAPD-праймеры OPH-4 и SC10-02 могут быть использованы для выявления ДНК-полиморфизма индивидуальных линий комбинаций слияния протопластов S. tuberosum (4x) + S. bulbocastanum и S. tuberosum (2x) + S. bulbocastanum.

96-100 75
Аннотация

В составе коллекции генофонда картофеля, собранной в Институте картофелеводства НААН Украины, поддерживаются как культурные, так и дикие формы. Значительную часть занимают селекционные сорта картофеля, созданные учеными разных стран мира. Селекция создания новых сортов картофеля, устойчивых к патогенам с высоким проявлением других хохяйственно ценных признаков, требует постоянного поиска новых форм, устойчивых к новым расам и штаммам возбудителей, изучения генетики устойчивости и взаимоотношений хозяина и патогена, разработки стратегии рационального использования генетических ресурсов устойчивости растений к вредным объектам.
Среди материала интродуцированного и вовлеченного в коллекцию генофонда картофеля выделены источники основных хозяйственно ценных показателей.

101-111 119
Аннотация

В статье представлены результаты исследований по оценке вновь созданного исходного материала картофеля на иммунитет к Y-, Х- и А-вирусам и выделению среди него источников устойчивости и исходных форм с комплексом хозяйственно ценных признаков. Экспериментальные данные свидетельствуют о том, что использование в гибридизации межвидовых гибридов, полученных на основе видов S. stoloniferum, S. chacoense и S. andigenum, с последующей оценкой комплекса вирусологических методов позволяет создавать новые формы картофеля, иммунные к вирусам. Выделенные гибриды картофеля могут быть использованы в качестве исходных форм в селекции на вирусоустойчивость.

112-118 100
Аннотация

В статье приведены результаты работы по созданию нового исходного материала картофеля по устойчивости к фитофторозу за 2012–2016 гг. На основе видов S. demissum, S. bulbocastanum, S. microdontum, S. simplicifolium, S. acaule, S. andigenum и S. phureja создано шесть гибридов, обладающих комплексной устойчивостью к фитофторозу, в сочетании с другими хозяйственно ценными признаками.

119-129 88
Аннотация

В статье представлены результаты исследований по изучению хозяйственно ценных признаков у сложных межвидовых гибридов картофеля, полученных на основе видов S. demissum, S. bulbocastanum, S. phureja, S. andigenum, S. stoloniferum, S. vernei, S. etuberosum, S. brevidens, S. polytrichon, S. polyadenium, S. berthaultii, S. chacoense, S. spegazzinii, S. acaule, S. brevicaule, S. tariense, S. jamesii, S. megistocrolobum, S. simplicifolium, S. pinnatisectum, S. microdontum, S. rybinii и S. gourlayi. Получен перспективный исходный материал с комплексной устойчивостью к болезням в сочетании с другими хозяйственно ценными признаками.

ИММУНИТЕТ И ЗАЩИТА КАРТОФЕЛЯ 

130-135 79
Аннотация

Представлены результаты изучения биологической и хозяйственной эффективности протравителя Серкадис, КС в 2014 г. для предпосадочной обработки семенных клубней для контроля ризоктониоза и других болезней картофеля.

136-139 112
Аннотация

В статье представлены результаты изучения биологической и хозяйственной эффективности инсектицида Фрея, КЭ для опрыскивания посадок картофеля во время вегетации против колорадского жука.

140-151 76
Аннотация

Приведены результаты изучения распространенности и структуры популяций вирусных болезней картофеля в Гродненской и Витебской областях. Наибольшее распространение в данных областях имели вирусы S и М, далее следуют вирусы Y и Х. Вирусы L и А встречаются локально и не имеют широкого распространения. Наиболее благоприятная вирусологическая ситуация в Витебской области сложилась в Витебском и Оршанском районах, в Гродненской – в Кореличском и Берестовицком районах.

152-158 130
Аннотация

В статье показаны экологические основы использования микроорганизмов в технологиях выращивания картофеля для обеспечения эффективного контроля фитопатогенов и снижения потерь при хранении продукции. Представлены результаты по оценке эффективности биологического препарата Бактосол, предназначенного для защиты картофеля от болезней во время вегетации и хранения.

159-164 91
Аннотация

В статье приведены результаты исследований по оценке эффективности применения пестицидов компании Bayer АG на картофеле. Изучено их воздействие на фитосанитарную ситуацию в посадках культуры, биологическая и хозяйственная эффективность. Установлено, что лучший результат обеспечивает комплексное использование протравителя Эместо Квантум, гербицида Зенкор Ультра и фунгицидов Консенто и Инфинито.

165-169 106
Аннотация

В статье приведены результаты исследований выращивания картофеля в производственных опытах с применением различных протравителей, гербицидов и фунгицидов в Гомельской области.

170-176 75
Аннотация

В статье представлены результаты мониторинговых исследований вирусных болезней картофеля в почвенно-климатических условиях Полесья Украины. Анализ ситуации, сложившейся в семеноводстве картофеля, показывает, что сорта в значительной степени поражены вирусными болезнями. В питомниках элитного семеноводства картофеля обнаружены М-, S-, Х-, А-вирусы картофеля как в моноинфекции, так и в составе патокомплексов, Y-вирус встречается только в патокомплексах.
Исследование видового состава возбудителей, их векторов, путей распространения инфекций в полевых условиях позволяет прогнозировать появление и развитие вирусных болезней и является основой для правильного и эффективного применения защитных мер.

177-182 83
Аннотация

Полевая устойчивость к вирусам картофеля понятие многозначное, в его основе разные типы генетической, инфекционной и фитосанитарной обусловленности. Ее традиционная оценка, приводимая в ряде методических указаний, не отражает клоновый характер воспроизведения и размножения селекционных сортов и гибридов. Это выражено в тех или иных баллах, присваиваемых в зависимости от процента вирусного поражения, неточно отражающего истинную устойчивость оцениваемого образца. Предлагается выводить баллы не от числа пораженных растений, а от степени и характера симптомного проявления болезни, ее тяжести, умеренности или легкости. Такой подход к оценке полевой вирусоустойчивости представляется более объективным и квалифицированным.

183-188 137
Аннотация

В ходе исследований выявлена оптимальная схема иммунизации лабораторных животных для получения высокоактивных специфичных антисывороток к PVX и PVY. В результате иммунизации лабораторных животных согласно схеме № 1 получена антисыворотка с высоким титром.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ 

189-193 69
Аннотация

В статье приводятся данные исследований по использованию технологического приема для получения ранней продукции картофеля в условиях Московской области. Выявлено повышение урожайности при использовании укрывного материала на 8,7–45,0 % в зависимости от сорта при уборке в первый срок (15 июля), при более поздней уборке (30 июля) увеличение урожайности составляет 18–52 %в зависимости от сорта. Использование существующих пленкоукладчиков позволит механизировать этот процесс и выращивать ранний картофель на больших площадях.

194-204 90
Аннотация

В статье представлены результаты исследований влияния применения для предпосадочной обработки почвы (почвоуглубления) сельскохозяйственной машины АКР-3 и машин для ухода за посадками при выращивании картофеля с междурядьем 70 и 90 см. на урожайность и показатели качества клубней.

205-213 111
Аннотация

В статье представлены результаты исследований по выращиванию продовольственного картофеля с междурядьями 70 и 90 см. Дано сравнение влияния ширины междурядий на агрофизические показатели (влажность, плотность, твердость), биометрические показатели растений (высота, количество стеблей), урожайность и ее структуру, биохимические показатели клубней (сухое вещество, крахмал, нитраты). Рассчитана рентабельность выращивания продовольственного картофеля с шириной междурядий 70 и 90 см.

214-220 83
Аннотация

В статье освещены результаты изучения комплексного воздействия рекомендованной дозы минеральных удобрений в сочетании с внекорневой подкормкой микроудобрениями Микро-Минералис (Картофель) и Нано-Минералис, а также величиной посадочной фракции клубней и площадью питания растений на урожайность картофеля.
Установлено, что более высокой эффективность дозы минерального удобрения была на фоне совместного внесения с внекорневой подкормкой микроудобрениями на посадки картофеля, что обеспечило урожайность 47,2 и 48,6 т/га на вариантах, где высаживали картофель фракцией 45 и ³ 60 мм соответственно с площадью питания 70´25 см, и урожайность 63,6 и 70,1 т/га с такими же фракциями с площадью питания 70´30 см.

221-228 77
Аннотация

В короткоротационных четырехпольных севооборотах Западной Лесостепи Украины изучены условия выращивания картофеля при разных системах удобрения. Установлено влияние органоминеральных комплексов на формирование водно-физических свойств почвы, обеспеченность растений основными элементами питания и урожай картофеля.

229-234 110
Аннотация

В статье отражена экономическая эффективность производства картофеля в зависимости от сортов, сроков сева и глубины заделки в условиях Правобережной Лесостепи Украины. По результатам исследований установлено, что наиболее оптимальный экономический эффект был достигнут при выращивании среднераннего сорта Диво, уровень рентабельности в первый срок посадки (23–25 апреля) при глубине 6–8 см составил 227,32 %. При этом себестоимость 1 т картофеля исследуемого сорта – 1069,29 грн., а на 1 га убранной площади было получено 113 757,00 грн. прибыли. При выращивании среднеспелых и среднепоздних сортов картофеля наблюдалось незначительное снижение уровня рентабельности. Так, у сорта Надежная уровень рентабельности составил 224,86 %, сорта Дар – 224,36 %.
Оптимальним сроком посадки картофеля является первый срок (23–25 апреля). Сев позже оптимального срока приводит к недобору урожая и снижению доходности каждого гектара земли. Так, себестоимость урожая картофеля, полученного от посадки клубней в первый срок (23–25 апреля), самая низкая и составляет 1183,97 грн/т, условно чистая прибыль составила при этом 2316,03 грн., а уровень рентабельности был самый высокий среди опытных вариантов – 195,62 %.

235-240 76
Аннотация

Проведенные исследования указывают на проблему механических повреждений клубней при уборке картофеля и определяют предрасположенность сортов картофеля различных групп спелости к механическим нагрузкам. Показана дифференциация устойчивости клубней картофеля к механическим повреждениям в зависимости от способа механизированной уборки.

СЕМЕНОВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ 

241-249 121
Аннотация

В сезоне 2016/2017 г. на тестовом поле ФГБНУ ВНИИКХ было оценено 16 сортообразцов экспериментальных партий мини-клубней по показателям сортовой типичности, сортовой чистоты и пораженности растений болезнями. По результатам проведенных оценок и наблюдений в период вегетации по совокупности сортоотличительных признаков растения, стебля, листа, соцветия отклонений по показателям сортовой типичности в изучаемых сортообразцах не выявлено. Наличие примеси другого сорта обнаружено только в одном образце.
По результатам визуальных оценок и лабораторного теста все партии миниклубней показали нулевой уровень зараженности в отношении Y-вируса картофеля (YBK), средний по вирусам М (МВК), L (ВСЛК) и бактериозам (черная ножка), что подтверждает их соответствие нормативным требованиям стандарта. Показатели продуктивности (масса клубней, г/куст), количества клубней (шт/куст), структуры урожая различались в зависимости от сроков созревания сортов и в основном соответствовали их сортовым характеристикам.

250-257 91
Аннотация

Исследования по изучению влияния различных факторов показали, что на урожайность картофеля в сооружениях защищенного грунта влияют некорневые подкормки микроудобрениями, густота посадки и способы возделывания. Представлена экономическая эффективность получения мини-клубней картофеля сортов различных групп спелости.

258-266 69
Аннотация

Установлено влияние рострегулирующих веществ, схем посадки мини-клубней на урожайность и семенную продуктивность оздоровленного в культуре меристем in vitro семенного материала картофеля в питомнике предбазисного семеноводства Института картофелеводства Национальной академии аграрных наук Украины в условиях южной части зоны Полесья Украины в 2015–2016 гг. Использование РРВ Стимпо при различных способах применения, размера посадочных клубней и схем их посадки обеспечило увеличение урожайности сорта Случ в пределах 0,4– 3,7 т/га, или на 1,5–14,9 %.

267-271 82
Аннотация

Оздоровленные микрорастения картофеля in vitro были помещены в условия с разным фотопериодом и температурным режимом с целью наблюдений и сравнительной оценки за интенсивностью инициации формирования микроклубней картофеля. Микроклубни, выращенные с разным фотопериодом и температурным режимом, в дальнейшем были высажены в условия защищенного грунта, где была проведена оценка роста и развития растений картофеля и учтен выход мини-клубней.

272-279 127
Аннотация

В статье отражены результаты исследований по изучению влияния природноклиматического фактора высокогорья Северного Кавказа на количественные и качественные показатели мини-клубней. Полевой опыт заложен с использованием микрорастений, рассадного способа и микроклубней in vitro четырех раннеспелых сортов картофеля на высоте 2300 м над уровнем моря. Полученные результаты показывают положительную реакцию исследуемых сортов и технологий на процесс формирования мини-клубней в условиях высокогорья. Лучшие показатели по выходу мини-клубней получены в вариантах с применением рассадной культуры – 6,2–6,7 шт. на одно растение, средние показатели отмечены на микроклубнях – 5,1–5,2 шт., микрорастения сформировали 4,3–4,7 мини-клубней. Выход стандартной фракции во всех вариантах опыта варьировал от 60 до 89 %.

280-285 69
Аннотация

Оценивалась возможность выращивания оздоровленных растений картофеля сорта Инноватор в светодиодных установках с контролируемыми световыми условиями. Сравнивались режимы культивирования, различающиеся по спектрально-временным характеристикам. Определены эффекты различных спектров на морфогенетические процессы растений in vitro. Установлено, что световой режим, запрограммированный по схеме: 10 дней белый + синий, а затем 20 дней белый + красный, позволяет получить растения с оптимальными биометрическими показателями.

286-290 70
Аннотация

Любой высокоурожайный сорт картофеля реализует свое преимущество перед другими сортами через здоровые семенные клубни.
В статье описан прием репродуцирования оздоровленных клубней сортов Сарма и Лина в Приполярье Тюменской области, что дает возможность поддерживать здоровый от болезней посадочный материал в течение 8–10 лет, тогда как при репродуцировании семенных клубней в южной части области сорта ухудшаются через 4 года.

291-296 95
Аннотация

В процессе тиражирования и выращивания необходимых объемов in vitro материала для оригинального семеноводства важное значение имеет период формирования морфологических структур и достижения микрорастений стандартных характеристик. Существующая методика оценки регенерации по количеству дней от момента размещения микрочеренков на новую питательную среду не позволяет осуществить плановый подход к составлению и выполнению программы клонального микроразмножения. В статье предложены новые методические подходы к проведению оценки in vitro материала картофеля по основным фазам развития растений в культуре ткани: интенсивный рост (формирование 2–3 междоузлий), замедленный рост (4–6 междоузлий) и естественное отмирание. Рекомендуемые элементы по оценке регенерации in vitro проведены на основе изучения онтогенеза 15 сортов картофеля. Представленные результаты отражают дифференцированный подход сортов к формированию морфологических структур в процессе тиражирования.

297-301 73
Аннотация

В статье приведены результаты исследований за 2014 и 2015 гг. Показано, что для отбора здоровых клонов в семеноводстве картофеля необходимо применение комплекса методов диагностики, которые дополняют друг друга и позволяют выявлять широкий спектр вирусных и бактериальных инфекций.

302-307 73
Аннотация

Представлены результаты исследований по срокам удаления ботвы на семеноводческих посевах сортов картофеля в условиях юго-западной части Лесостепи Украины. Исследованиями установлено, что с целью получения большего количества здорового посадочного материала удаление ботвы необходимо проводить через 14 дней после цветения.

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА 

308-312 94
Аннотация

В статье представлен анализ работы по совершенствованию технологий возделывания картофеля и топинамбура на основе новых достижений, включая нано-, био-, инфо-, когнитивные и социогуманитарные (НБИКС) науки и технологии конвергенции с информационными и биотехнологическими науками.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0134-9740 (Print)