Preview

Картофелеводство

Расширенный поиск
Том 24 (2016)
Скачать выпуск PDF

СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ 

7-16 130
Аннотация

В статье приведены данные об особенностях формирования урожая раннеспелыми сортообразцами картофеля. Для получения стабильных сборов свежего картофеля в ранние сроки целесообразно выращивать несколько различных сортообразцов, так как разные формы по-разному реагируют на особенности вегетационного периода.

17-24 107
Аннотация

Целью селекционной работы по картофелю в СибНИИСХ является создание высокопродуктивных столовых сортов, адаптированных к природным условиям Западной Сибири, удовлетворяющих требованиям потребителей по комплексу основных хозяйственно ценных признаков, обладающих раннеспелостью, высокими показателями качества, устойчивых к основным, наиболее распространенным в регионе болезням и вредителям. В статье приведена характеристика новых, включенных в Государственные реестры селекционных достижений Российской Федерации и Республики Казахстан сортов картофеля Хозяюшка, Дуняша, ВИД-1, Соточка, Саровский, а также переданного на Государственное испытание в Российской Федерации перспективного сорта Былина Сибири и сорта Кормилица, проходящего государственное испытание на однородность и стабильность в Республике Казахстан. Новые сорта достоверно превышают по продуктивности стандартные сорта соответствующих групп спелости. Их максимальная урожайность, полученная по результатам испытания на сортоучастках региона, составляет 45–49 т/га. Все новые сорта обладают высокими столовыми качествами (4,5–4,8 балла по пятибалльной шкале оценок), имеют повышенное содержание крахмала (16–19 %). Помимо этого, сорта Хозяюшка и Саровский устойчивы к золотистой картофельной нематоде, а сорт Соточка имеет повышенное содержание витамина С (18–22 мг%) и белка (2,5–2,8 %).

25-32 70
Аннотация

В статье представлены результаты исследований по изучению закономерностей наследования важнейших для здорового питания человека веществ – антиоксидантов. Предложены эффективные способы подбора исходного материала и перспективные для создания образцов с высокой суммарной антиоксидантной способностью исходные формы и гибридные комбинации. Приводится характеристика выделенных сортов и гибридов картофеля.

33-49 97
Аннотация

На основании видов S. demissum, S. verrucosum, S.vernei, S. berthaultii, S. microdontum и S. andigenum получены перспективные межвидовые гибриды для селекции на фитофтороустойчивость.В качестве исходных форм для селекции на фитофтороустойчивость рекомендуются гибриды: F1 – 66-06-7, 66-06-12, 73-10-3, 228-06-2, 31-06-11, 31-06-22, 140-07-18 и 55-10-38; F2 – 273-05-7, 104-05-2, 107-05-35, 107-05-33, 107-05-32, 107-05-13 и 143-08-13.

50-55 127
Аннотация

На основании изучения коллекции сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции в условиях Омской области проведена комплексная оценка сортов по следующим критериям: урожайность, устойчивость к болезням, столовые качества и пригодность к переработке на чипсы через 5 месяцев хранения.

56-62 81
Аннотация

Эффективность селекции во многом зависит от того, насколько успешно подобраны родительские формы. Более точно о селекционной ценности исходных форм можно судить, определив их комбинационную способность. В статье представлены результаты оценки гибридов картофеля по признаку продуктивности при различных комбинациях скрещивания за 2013–2015 гг. Проведен анализ корреляционной зависимости между количеством клубней, содержанием крахмала, товарностью, средней массой товарного клубня и продуктивностью. Определена общая и специфическая комбинационная способность (ОКС и СКС) материнских и отцовских форм. Сорта и гибриды с высокой ОКС можно считать лучшими родительскими формами и рекомендовать в качестве исходного материала для создания высокопродуктивных сортов.

ГЕНЕТИКА КАРТОФЕЛЯ 

63-72 87
Аннотация

На основе применения молекулярных маркеров изучено аллельное состояние генов крайней устойчивости к вирусам X и Y (Rxadg и Ryadg соответственно), а также гена Rm сверхчувствительности к вирусу М в пяти сортах картофеля. Выявлены сорта белорусской селекции с хорошими донорскими свойствами. Так, сорт Дельфин имеет 3–4 копии генов Rxadg и Rm; сорт Нептун несет по 2 копии генов Rxadg и Ryadg, ген Rm представлен у него 3–4 копиями; Дубрава обладает 2-мя копиями гена Ryadg и по 1 копии генов Rx adg и Rm; немецкий сорт Albatros несет 1 дозу гена Rxadg и 2 копии гена Rm; сорт Meridian имеет 1 копию гена Rm.

73-80 75
Аннотация

Оптимизирован метод микроэррэй-анализа транскриптома клеток листьев и клубней растений картофеля. Получены микроэррэй-имиджи транскриптомов клеток контрольных и трансгенных растений картофеля с генами антимикробных пептидов. В результате широкоформатной оценки транскрипции обнаружены гены, экспрессирующиеся исключительно в трансгенных образцах.

81-87 103
Аннотация

В условиях климатических перемен растения страдают от температурных колебаний. Благодаря изменениям жирно-кислотного состава мембранных липидов в сторону увеличения доли ненасыщенных жирных кислот можно снизить температуру перехода с фазы геля в жидкокристаллическую. Десатуразы – это ферменты, которые способствуют образованию двойных связей в жирных кислотах. В работе использовали ген desА, кодирующий D12-ацил-липидную десатуразу цианобактерии Synechocystis sp. PCC 6803. Получены растения картофеля Solanum tuberosum украинских сортов, которые экспрессируют данный ген. В этих растениях были доказаны вставка гибридных генов и экспрессия репортерного белка. У трансгенов исследовали спектр жирных кислот методом газовой хроматографии и масс-спектрометрии. Выяснили, что растения, которые экспрессируют ген desА, отличаются повышенным содержанием линолевой кислоты по сравнению с контролем.

88-99 65
Аннотация

В статье представлены результаты работы по созданию на основе дигаплоидов и диких видов картофеля исходного материала с высоким содержанием крахмала. Выделены дикие виды картофеля, при скрещивании с которыми выделяется наиболее крахмалистое потомство. Изучено наследование признака «содержание крахмала» в тетраплоидных гибридных популяциях. Выделены межвидовые гибриды картофеля, которые рекомендуются в качестве исходных форм в селекции на высокое содержание крахмала в сочетании с другими хозяйственно ценными признаками.

100-106 111
Аннотация

В статье представлен анализ существующих схем создания исходного материала картофеля на диплоидном уровне и аргументирован выбор схемы Чейза с некоторыми изменениями и дополнениями.

107-114 75
Аннотация

Изложены результаты исследований по влиянию гамма-облучения семян на жизнеспособность сеянцев первого года от насыщающих межвидовых скрещиваний. Доказано влияние на прорастание семян, потери материала при выращивании в посевных ящиках, парнике, поле как дозы облучения и наследственности сеянцев, так и взаимного воздействия факторов. Некоторые комбинации характеризовались низким процентом прорастания семян независимо от вариантов. При благоприятном сочетании влияния факторов часть проросших семян достигала 98,6 %. Аналогичное относится к количеству материала, выпавшего в посевных ящиках. Очень небольшие потери растений выявлены во время их произрастания в парнике, чего, за редким исключением, нельзя отметить относительно приживаемости рассады в поле и дальнейшего ее роста. Минимальными общими потерями сеянцев первого года характеризовалось потомство комбинаций 10.6Г38 ´ Летана и 08.195/73 ´ Межиричка в контроле, а также последней комбинации после облучения дозой 200 Гр.

115-122 84
Аннотация

В статье представлены результаты оценки селекционного материала картофеля на полевую устойчивость к вирусам в условиях искусственно созданного инфекционного фона. Установлена степень полевой устойчивости изучаемых перспективных селекционных образцов картофеля к вирусам. По результатам трехлетних испытаний выделены образцы с очень высокой, высокой и средней степенью полевой устойчивости к Х-, Y-, S-, М-, L-вирусам картофеля. С учетом других хозяйственно ценных признаков в госсортоиспытание селекционерами передано шесть сортообразцов картофеля.

123-129 83
Аннотация

Проведена оценка селекционного материала из коллекции гибридов картофеля ВИР по технологическим, биохимическим и морфологическим показателям клубней. Большинство гибридных клонов имеют клубни округло-овальной формы с высокими потребительскими качествами: хорошим вкусом, высоким содержанием крахмала, нетемнеющей сырой и после отваривания мякотью. Лучшие гибридные клоны сочетают высокие потребительские качества с устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессорам.

ИММУНИТЕТ И ЗАЩИТА КАРТОФЕЛЯ 

130-138 92
Аннотация

Описаны наиболее распространенные болезни, вредители и сорняки картофеля во время вегетации и хранения на территории Республики Беларусь. Показаны оптимальные условия, при которых происходит заражение патогенами и их эпифитотийное развитие. Обозначены меры борьбы с целью максимально возможного снижения вредоносности и получения качественных клубней нового урожая.

139-148 153
Аннотация

Получены специфические антисыворотки к четырем штаммам возбудителя черной ножки картофеля, относящихся к виду Pectobacterium atrosepticum – Pa393, Pa18077, Pa204-3 и Pa201-4. Показаны высокая иммунологическая активность и специфичность к Pectobacterium atrosepticum для антисывороток, полученных на основе штаммов Pa393 и Pa18077. На основе этих антисывороток приготовлены специфические части иммуноферментных диагностических тест-систем, позволяющие определять целевые бактерии с чувствительностью порядка 2·104–105 кл/мл и не реагирующие с близкородственными бактериями родов Pectobacterium и Dickeya, а также с другими фитопатогенными бактериями. Показан высокий уровень совпадения результатов при сравнительном испытании разработанных иммуноферментных диагностических тест-систем как с результатами полимеразной цепной реакции на основе праймеров Еca 1f/2r, так и коммерческим аналогом фирмы Loewe Biochemica (Германия).

149-154 93
Аннотация

В вегетационные периоды 2014–2015 гг. изучали влияние обработок семенных клубней протравителями на рост и развитие картофеля. Все испытуемые препараты снижали энергию всхожести и показатели роста и развития (высоты куста, образование стеблестоя). Снижение энергии всходов зависело от вида препаративной формы и было более значимо в вариантах Максим и Дискор в максимальной норме 0,4 л/т. В пониженной норме расхода Дискор, КЭ (0,08 л/т) проявил более высокую толерантность в сравнении с Дискор, КС. Снижение энергии всходов проявилось в значительной степени лишь при первых учетах, через 14 дней после посадки. Сорт Луговской (среднеспелый) проявил большую толерантность к обработке препаратами, чем раннеспелый Любава.

155-161 77
Аннотация

В статье приведены результаты исследований по отбору белорусских изолятов ХВК, предназначенных для проведения искусственного заражения растений-накопителей при получении препаративного количества вируса картофеля.
Отмечена высокая эффективность выхода вирусного препарата с использованием в качестве инфектора отобранного образца картофеля Н-76-15. В результате исследований по выделению и очистке вирусного препарата был получен вирусный препарат высокой концентрации 8,92 мг/мл.

162-175 80
Аннотация

Представлены результаты исследований выращивания картофеля на грядах. При внесении гербицида «Маис», СТС (50 и 30 +20 г/га) в смеси с ПАВ Бит 90 (0,2 л/га) гибель сорной растительности на посадках картофеля через 30 дней после обработки составила 95,6–98,4 %, а их вегетативная масса снизилась на 93,1–97,1 %, при этом получены достоверные прибавки урожая, которые составили до 8,5 т/га. Внесение минеральных доз удобрений N90P60K150 и N120P90K180 на фоне 40 т/га органических удобрений обеспечило получение товарной урожайности картофеля на грядах по сортам: Манифест в 2 строки – 44,7–47,6 т/га и 3 строки – 45,5–49,9 т/га; Скарб 39,8–43,3 и 42,6–45,5 т/га; Акцент 42,8–46,8 и 39,1–45,5 т/га соответственно.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ 

176-201 141
Аннотация

Создан новый препарат Грин Лифт для предпосевной обработки семян и внекорневой подкормки, защиты от болезней и снятия стресса сельскохозяйственных культур. Нами проведены полевые опыты по изучению данного препарата на раннеспелом Ред Скарлетт и среднепозднем Мелодия сортах картофеля. Наибольшая урожайность клубней картофеля за годы исследований была достигнута при обработке Грин Лифт при посадке и в бутонизацию и цветение. Прибавка к контролю составила соответственно по сортам 8,9 и 11,2 т/га. Наиболее экономически выгодно было обрабатывать три раза при посадке и в фазы бутонизации и цветения.

202-209 399
Аннотация

Новая технология возделывания картофеля основана на получении клубней высокого качества и крупной товарной фракции 60 мм и более, которая используется в приготовлении картофелепродуктов.
Основные элементы технологии включают в себя: посадку картофеля на широких гребнях и применение повышенных доз минеральных удобрений. Эффективность элементов технологии изучена на сортах различной группы спелости.
Предлагаемая технология возделывания позволяет повысить урожайность картофеля на 15 %, выход товарных клубней – на 0,7–2,9, содержание крахмала – на 0,9–2,2, содержание витамина С – на 1,1–4,1 %.

210-217 142
Аннотация

Представлены результаты исследований за 2010–2016 гг. в виде сравнительной характеристики биоценозов картофеля и топинамбура. Главное внимание обращено на быстро изменяющиеся природно-климатические условия и последействия этих изменений.
Результаты проведенных учетов показали, что изменения климата оказали прямое влияние на распространение и численность многих видов изучаемых насекомых и сорняков.
В Центральном регионе Российской Федерации в агросистемах снижается видовое разнообразие и численный состав живых микроорганизмов. Мало адаптированные и редкие виды замещаются на хорошо адаптированные и более устойчивые.

218-227 67
Аннотация

Приведены результаты исследований применения на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве северо-восточной части Беларуси новых форм комплексных удобрений для основного внесения и некорневых подкормок с содержанием макро-и микроэлементов, а также регуляторов роста и их влияние на урожайность и качество клубней картофеля.

228-239 147
Аннотация

Представлены результаты исследований плотности почвы при различной ширине междурядий с соответствующим комплектом машин. На среднесуглинистой дерново-подзолистой почве оптимальная плотность для картофеля при объемном весе пахотного слоя 0–10 см – 1,0 г/см3, 10– 20 см – 1,1–1,2 г/см3.

240-247 67
Аннотация

В лесостепи Южного Урала урожайность картофеля главным образом зависит от уровня минерального питания (30,2 %), протравливания семенного материала (27,8) и густоты посадки (21,5 %). В меньшей степени на продуктивность картофеля влияют срок (5,1 %) и глубина посадки (1,7 %), а также взаимодействие факторов АС (срок посадки и протравливание клубней – 5,2 %), АD (срок и густота посадки – 3,1) и АВ (срок и глубина посадки – 1,8 %). Агроклиматические условия лесостепной зоны Южного Урала гарантируют получение программируемой урожайности 25 т/га, а в условиях достаточной обеспеченности осадками – 40 т/га клубней как при посадке 17–20 мая, так и при позднем сроке посадки (1–5 июня). Для этого необходимо по паровому предшественнику (яровой рапс на сидерат) применять удобрения под планируемый урожай, а посадку проводить с одновременным протравливанием семенного материала 17–20 мая на глубину 5–6 см, а 1–5 июня – на глубину 10–12 см.

248-253 141
Аннотация

На основании исследований (2013–2015 гг.) установлена зависимость таких показателей, как вкусовые качества, величина крахмальных зерен и других от отдельных элементов технологии выращивания картофеля сортов различных групп спелости.
При внесении высоких доз удобрений в раннеспелых сортах ухудшались вкусовые качества клубней, уменьшалась величина крахмальных зерен.

254-261 68
Аннотация

В статье приводятся результаты научного сопровождения задания 2.6 «Разработать технологию и сформировать многофункциональную линию по вакуумированию картофеля и топинамбура» программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2013– 2016 годы», выполняемого РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию». Приведены основные этапы работ и результаты проведенных исследований.

262-270 118
Аннотация

В статье представлена разработанная технология получения сырого корма и сухого концентрата путем переработки картофельной мезги. Исследования проводились в РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

271-279 84
Аннотация

В статье представлены результаты диспергирования сухого картофельного пюре и сушеного топинамбура, дана оценка разработанного измельчителя по полученному качеству конечного продукта.
Исследования проводились в РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

280-290 64
Аннотация

В статье представлены результаты исследований, испытаний и построения рабочих характеристик машины моечной щеточного типа, которые проводились в РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

291-298 66
Аннотация

В статье представлены результаты исследований, испытаний и построения рабочих характеристик машины моечной барабанной.
Исследования проводились в РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

299-306 84
Аннотация

На основе анализа применяемых и перспективных технологий подготовки почвы под посадку картофеля выполнено обоснование конструкции и параметров фрезерного культиватора-гребнеобразователя. Машина предназначена для нарезки гребней под посадку картофеля, а также для довсходового окучивания посадок.

307-311 70
Аннотация

В статье приведены результаты исследований по динамике накопления урожая клубней картофеля и выходу товарной продукции на дерновоподзолистой супесчаной почве Гомельской области.

312-321 87
Аннотация

Представлены экспериментальные данные по продуктивности и качеству ранних сортов картофеля (Крепыш, Удача) в зависимости от внесения NPK-удобрений и микробиологических препаратов «Азотовит», «Фосфатовит», «Биокомпозит-коррект» и «Агринос А+В» (HYT А+В), полученные в трех краткосрочных опытах (за 2009–2011 гг. и 2015 г.) на дерново-подзолистой супесчаной и суглинистой почвах Нечерноземной зоны России.

СЕМЕНОВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ 

322-326 75
Аннотация

Сорта картофеля сильно различаются по их способности развиваться в культуре in vitro в зависимости от состава питательной среды. Целью исследования явилось изучение влияния концентраций витаминов и гормонов на развитие разных сортов картофеля в культуре in vitro и выявление оптимальной концентрации.

327-332 79
Аннотация

В статье приведены результаты исследований по влиянию наноудобрения «Наноплант Co, Mn, Cu, Fe» на рост и развитие эксплантов картофеля сортов Палац и Богач в культуре in vitro. Установлено, что для сорта ранней группы наноудобрение «Наноплант Co, Mn, Cu, Fe» в концентрации 0,1 мл/л, а для среднепоздней – 0,035 мл/л повышают биометрические показатели растений in vitro.

333-339 75
Аннотация

В статье приведены результаты исследований по изучению влияния сортовых особенностей и размера посадочного клубня на качество оригинального семенного материала картофеля за 2013—2015 гг. Установлено, что с увеличением фракции 1-го клубневого поколения с 5 до 30 мм количество клубней на растение увеличивается в зависимости от сорта на 7,6–107,4 %.

340-345 102
Аннотация

В статье представлены результаты исследований по оценке качества семенного картофеля и его продуктивности при использовании биоорганических препаратов «Прорастин» и «Полистин».

346-352 69
Аннотация

В статье приведены результаты полевых испытаний производства семенного картофеля по трехстрочной грядовой технологии с применением современных сельскохозяйственных машин.

353-361 126
Аннотация

Внедрение технологии выращивания микроклубней в лабораторный процесс способствует круглогодичному выращиванию in vitro материала и может быть использовано в качестве дополнения к программе клонального микроразмножения. Получение микроклубней на основе применения контейнерной технологии позволит увеличить площадь питания растений в стерильном сосуде и соответственно получить более высокий выход стандартной фракции. В результате применения данного элемента технологии коэффициент размножения исследуемых сортов возрос в 1,3–1,4 раза по сравнению с вариантом образования микроклубней в пробирочной культуре. Количественный выход стандартной фракции в результате использования контейнерной технологии увеличился в 1,5–1,8 раза, что позволило создать дополнительный фонд исходного материала для оригинального семеноводства картофеля.

362-368 70
Аннотация

В статье приведены результаты исследований по оценке эффективности современных микро- и наноудобрений в семеноводческих посадках картофеля.

369-375 92
Аннотация

Приведены результаты исследований по хранению клубней картофеля разных сортов в различных условиях. Установлено, что повышенная температура и пониженная влажность увеличивают потери картофеля при хранении и снижают продуктивные свойства семенных клубней.

376-382 89
Аннотация

В статье рассматриваются вопросы оптимизации продукционного процесса растений картофеля в условиях аэропоники – использование наноудобрения «Наноплант Co, Mn, Cu, Fe» в составе питательного раствора во все фазы онтогенеза растений.

383-386 114
Аннотация

В статье представлены результаты изучения лежкоспособности клубней картофеля при различных температурных режимах хранения. Проведена оценка четырех режимов хранения картофеля 1–2, 3–4, 4–5, 5–6 оС.

387-395 78
Аннотация

При возделывании картофеля с использованием биоконтейнеров и листовой обработкой растений кремние-, йодо- и селенсодержащими препаратами получена прибавка урожайности до 5,8 т/га (34,5 %) на вариантах сорта Жуковский ранний и до 5,9 т/га (31,0 %) на вариантах сорта Юбилей Жукова. Также повысилась урожайность товарных клубней свежего продовольственного картофеля, реализуемого в торговой сети, категории «отборный» размером более 50 мм по наибольшему поперечному диаметру с 30,6–34,6 % (на контроле без биоконтейнеров и без листовых обработок) до 40,8–43,2 %.

396-408 84
Аннотация

Представлены результаты многолетних исследований по использованию ионов Скулачева, обладающих геропротекторными свойствами, на различных этапах оригинального семеноводства картофеля. В культуре in vitro при добавлении препарата SkQ1 (2,5 нМ) в искусственную питательную среду выявлено увеличение приживаемости тканевых эксплантов сортов с более коротким вегетационным периодом на 16–43 %, сортов с более длинным вегетационным периодом – на 7–13 %, при этом выход стеблевых черенков после первого черенкования регенерантов возрастал в 1,9–2,7 раза, а количество культивируемых микрорастений удваивалось через 5–7 пассажей культуры. В полевых условиях обработка ионами Скулачева семенных клубней в концентрации 25 нМ с последующим опрыскиванием посадок в фазу бутонизации – начало цветения (2,5 нМ) способствовала более интенсивному развитию вегетативной массы растений картофеля (в 1,5 раза по высоте, в 1,7–2,1 раза по площади листьев) и увеличивала продолжительность вегетационного периода, что в результате приводило к достоверному увеличению урожая изучаемых сортов в 1,4–1,5 раза.

409-414 82
Аннотация

Приведены результаты по оценке продуктивности новых сортов картофеля разных сроков созревания при создании оптимального агрофона с применением капельного полива. Показана эффективность полива и выделены сорта с уровнем урожайности более 60 т/га.

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА 

415-420 115
Аннотация

В статье рассматривается перспективное направление инновационного развития производства картофеля и топинамбура, приводится экономическое обоснование. Для выполнения таких основных задач в аграрном и перерабатывающем секторе экономики России разработана, утверждена и в настоящее время выполняется совместная программа «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» на период 2013–2016 г.

421-432 92
Аннотация

Обоснована необходимость коренной структурной перестройки работы отечественного картофелепродуктового подкомплекса АПК. Рассмотрены проблемы обеспечения продовольственной безопасности государств ЕАЭС.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0134-9740 (Print)